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红烧鸡块的正确方法

红烧鸡块的正确方法是什么？需要哪些材料和步骤,才能做出色泽红亮、味道浓郁的红烧鸡块呢？ 显示全部
红烧鸡块的正确方法是什么？需要哪些材料和步骤,才能做出色泽红亮、味道浓郁的红烧鸡块呢？
.DA. 2025-03-17 04:45

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2个回答

可可龙龙 可可龙龙
红烧鸡块是一道经典的中式菜肴，其正确做法包括先将鸡块用料酒、姜片腌制去腥，然后下油锅炸至金黄；接着用生抽、老抽、糖和水调成汁，放入鸡块翻炒均匀；最后加入葱段、八角等香料，小火慢炖至汤汁浓稠即可。
发布于 2025-03-17 04:44 回复
大海里的藏獒 大海里的藏獒
红烧鸡块做法简单：鸡肉切块，用姜蒜爆香，加入酱油、料酒、糖炒匀，加水焖煮，至熟透收汁，起锅前可加适量香菜提味。
发布于 2025-03-17 04:44 回复

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