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红烧鲅鱼的家常做法大全

红烧鲅鱼的家常做法大全这个标题下,请问有哪些步骤和技巧可以让红烧鲅鱼的味道更加鲜美？ 显示全部
红烧鲅鱼的家常做法大全这个标题下,请问有哪些步骤和技巧可以让红烧鲅鱼的味道更加鲜美？
唵嘛呢叭咪吽 2025-03-14 18:03

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2个回答

长老@烈火 长老@烈火
红烧鲅鱼是一道经典的家常菜，主要材料为新鲜的鲅鱼。制作时需先将鲅鱼洗净切块，用料酒、姜片腌制去腥，然后下油锅煎至两面金黄，再加入生抽、老抽、糖、葱姜蒜等调料炖煮入味，最后收汁即可。
发布于 2025-03-14 18:03 回复
老枪 老枪
红烧鲅鱼家常做法：鱼身洗净、热油煎两面金黄，加姜葱、料酒、酱油、糖和适量水，小火慢炖至入味，收汁起锅，撒葱花增香。
发布于 2025-03-14 18:03 回复

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