问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

正宗黄焖鸡的制作过程

“正宗黄焖鸡制作过程有哪些关键步骤和技巧？” 显示全部
“正宗黄焖鸡制作过程有哪些关键步骤和技巧？”
深圳小胖土豆熊 2025-03-13 01:58

回答数 3 浏览数 13
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

狐狸脸 狐狸脸
正宗黄焖鸡的制作过程包括：准备新鲜食材，如鸡肉、香菇、土豆等；将鸡肉切块腌制去腥；炒制香料后加入鸡肉翻炒至变色；再加入香菇、木耳等配料继续翻炒；倒入适量水炖煮至汤汁浓稠；最后根据口味调整盐度并收汁装盘。
发布于 2025-03-13 01:58 回复
比较好 比较好
正宗黄焖鸡制作需先焯水去血水，再热锅炒制香料和鸡块，加料酒、老抽等翻炒上色，最后加入鸡汤焖煮收汁，放入青椒等配菜炒匀即可。注意火候和调料搭配。
发布于 2025-03-13 01:58 回复
没有樱桃的小丸子 没有樱桃的小丸子
正宗黄焖鸡制作过程：鸡块先炒至紧实金黄，加入秘制酱料炖煮。配以香菇、姜蒜等调料，小火慢炖至鸡肉鲜嫩，酱汁浓郁，香味四溢。
发布于 2025-03-13 01:58 回复

相关问题

本月热门
最新答案