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芝士与奶酪有什么区别

芝士与奶酪有何区别？是制作工艺、口感风味,还是营养成分上的差异呢？ 显示全部
芝士与奶酪有何区别？是制作工艺、口感风味,还是营养成分上的差异呢？
石头 2025-03-12 05:09

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3个回答

二十一天 二十一天
芝士和奶酪虽然在英文中都被称为\"cheese\"，但在成分、制作过程和口感上有所区别。芝士通常指的是经过发酵的牛奶制品，如奶油芝士，而奶酪则是更广泛的类别，包括软质、硬质和蓝纹等多种类型，且不一定经过发酵。
发布于 2025-03-12 05:08 回复
F·飛葉 F·飛葉
芝士和奶酪是同一种食物的不同叫法，没有区别。芝士是奶酪的别称，它们都含有丰富的蛋白质、钙质和脂肪等成分，口感浓郁。因此，芝士和奶酪是同一种东西。
发布于 2025-03-12 05:08 回复
诺泊莱 诺泊莱
芝士和奶酪虽然相似，但两者有区别。芝士是一种浓缩的奶制品，通常比较硬；而奶酪是发酵乳制品，口感软滑。它们在制作过程和用途上也有所不同。
发布于 2025-03-12 05:09 回复

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