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蚕豆角怎么炒好吃

蚕豆角怎么炒才好吃？是搭配辣椒提味,还是与蒜薹同炒增香,亦或是有其他独特炒法能让其口感更佳？ 显示全部
蚕豆角怎么炒才好吃？是搭配辣椒提味,还是与蒜薹同炒增香,亦或是有其他独特炒法能让其口感更佳？
搬仓鼠 2025-03-10 23:15

回答数 3 浏览数 23
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3个回答

米彩的思想 米彩的思想
**蚕豆角炒法**：蚕豆角洗净切段，锅中倒油烧热，放入蚕豆角翻炒至变色，加适量盐、生抽调味，继续翻炒均匀即可。
发布于 2025-03-10 23:15 回复
凯凯 凯凯
蚕豆角炒制时，应先将豆角去筋、洗净切段，然后热锅凉油，快速翻炒至表皮微皱，再加入蒜末和适量的盐调味。炒至豆角变软熟透后，可撒上葱花提香即可。
发布于 2025-03-10 23:15 回复
我想想 我想想
蚕豆角炒制美味，先热水焯熟，再以油热爆香蒜末、姜末，放入蚕豆角翻炒，加少许盐、酱油调味，炒至翠绿鲜嫩，出锅前撒些葱花增香即可。
发布于 2025-03-10 23:15 回复

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