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萝卜干的腌制方法和步骤

萝卜干的腌制方法和步骤是什么？ 显示全部
萝卜干的腌制方法和步骤是什么？
刚刚. 2025-03-04 03:51

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3个回答

龍鎶鎶 龍鎶鎶
萝卜干腌制方法多样，以青萝卜为例，洗净切条后晾晒至半干，用开水泡软挤干水分，加入生抽、老抽、陈醋、花椒盐等调料拌匀，密封冷藏腌制两三天即可。
发布于 2025-03-04 03:51 回复
Hold. Hold.
腌制萝卜干的方法包括准备新鲜萝卜、清洗去根、切片或切条、用盐腌制、密封容器、发酵、晒干等步骤。
发布于 2025-03-04 03:51 回复
终结者v456 终结者v456
萝卜干腌制方法：将萝卜洗净切片，晾晒至微干，然后加入盐、糖、辣椒粉等调料拌匀，放入密封容器，放置阴凉处腌制数日即可。
发布于 2025-03-04 03:51 回复

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