问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

干海鱼片的家常做法

干海鱼片怎么做才好吃？有哪些简单又美味的家常做法,能让干海鱼片口感鲜嫩、味道丰富呢？ 显示全部
干海鱼片怎么做才好吃？有哪些简单又美味的家常做法,能让干海鱼片口感鲜嫩、味道丰富呢？
海阔天空 2025-03-02 07:47

回答数 4 浏览数 12
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

4个回答

说了再见 说了再见
干海鱼片家常做法多样，以下是一种常见的炒干鱼片的做法：1. **准备材料**：咸干鱼、大蒜、生姜、小米椒、料酒、酱油、菜籽油。2. **制作步骤**：先将咸干鱼泡水，接着把作料切好。倒入菜籽油烧热后，放入干鱼片煎至两面金黄捞出。用底油爆炒作料，再加入鱼片继续翻炒，加少许酱油后放入料酒和水焖煮一下即可。总的来说，这种做法能去除干海鱼片的部分腥味，使其口感更丰富。
发布于 2025-03-02 07:47 回复
快乐到永远 快乐到永远
1. 材料：海鱼片，姜丝，葱段，料酒，盐，生抽。2. 做法： a. 将海鱼片洗净，用开水焯一下去腥味。 b. 热锅加油，放入姜丝和葱段爆香。 c. 加入料酒、生抽和适量水，放入鱼片。 d. 大火烧开后转小火慢炖，加盐调味。 e. 待汤汁收紧，鱼肉熟透即可出锅。
发布于 2025-03-02 07:47 回复
ZK_Kevin ZK_Kevin
干海鱼片是一种简单易做的家常菜，只需将干海鱼片用水泡发后，与蔬菜、肉类等一起炒或炖，即可制作出美味的海鲜风味。
发布于 2025-03-02 07:47 回复
杜乀03 杜乀03
干海鱼片的家常做法：将鱼片洗净，浸泡软化后沥干。热油煎炸至金黄，加入调料翻炒。可炖、炒、蒸，口感鲜美，根据个人喜好调整烹饪时间与调味。
发布于 2025-03-02 07:47 回复
觉得答案都不理想？来回答一个吧！

相关问题

本月热门
最新答案