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四季豆和豆角是一种东西吗

四季豆和豆角是一种东西吗？它们在外形、口感或营养成分上有何不同？ 显示全部
四季豆和豆角是一种东西吗？它们在外形、口感或营养成分上有何不同？
丨米粒丨 2025-02-09 06:50

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3个回答

活在当下 活在当下
四季豆和豆角是两种不同品种的蔬菜，它们在多个方面存在差异。具体介绍如下：1. **形状**：四季豆形状短而粗；豆角形状长而细。2. **叶片形状**：四季豆的叶片为心脏形或卵形；豆角的叶片为羽状复叶，呈现菱形。3. **原产地**：四季豆原产中南美洲，19世纪才传入亚洲；豆角原产我国北方、长三角区域。4. **花冠颜色**：四季豆的花冠颜色有淡紫色、黄色、白色等；豆角的花冠颜色为黄白色、青紫色。5. **成熟季节**：四季豆一般春季播种，秋季收获；豆角一般夏季成熟。6. **口感**：四季豆肉质偏软；豆角的肉质比较肥厚，嫩的豆角炒熟后是脆的，老的豆角炒熟后是软的。综上所述，四季豆和豆角不是同一种东西，无论是从植物学特征还是食用体验上，两者都有各自的特点。
发布于 2025-02-09 06:51 回复
Chivalry Chivalry
四季豆和豆角实际上是同一种植物的不同称呼。它们都属于豆科植物，具有相似的营养价值和口感，但四季豆更常被称为长豆或刀豆，而豆角则更常被称为长豆角或长豇豆。
发布于 2025-02-09 06:51 回复
真水无香 真水无香
四季豆和豆角是同一种植物的不同称呼。四季豆又称菜豆、芸豆，是菜用豆类的一种，可炒食或凉拌。因此，它们是一种东西。
发布于 2025-02-09 06:51 回复

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