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湖南豆角怎么炒的好吃

湖南豆角如何炒才好吃？是需特定调料还是火候讲究？配菜选啥好？烹饪步骤及小窍门有哪些？ 显示全部
湖南豆角如何炒才好吃？是需特定调料还是火候讲究？配菜选啥好？烹饪步骤及小窍门有哪些？
堕落成佛 2025-05-09 10:24

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2个回答

世界那么大 世界那么大
湖南豆角炒制时，应先将豆角洗净去筋并切段，用沸水焯水后沥干。接着热锅加油，下入蒜末、辣椒爆香，再加入豆角快速翻炒。加入适量盐、酱油和少许糖调味，最后撒上葱花即可出锅。
发布于 2025-05-09 10:23 回复
张少利 张少利
湖南豆角炒制美味，需先焯水处理去生涩，再与蒜末、辣椒爆炒。可加适量蚝油、鸡精提味。炒出的豆角颜色翠绿、口感脆爽，味道鲜美。
发布于 2025-05-09 10:23 回复

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