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冷面是用什么面粉做的

冷面通常用荞麦面、小麦面和淀粉；也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。 显示全部
冷面通常用荞麦面、小麦面和淀粉；也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。
阿京 2025-01-01 20:58

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3个回答

FOX FOX
冷面通常用荞麦面、小麦面和淀粉；也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。
发布于 2025-01-01 20:57 回复
笑看风云 笑看风云
冷面的主要原料是小麦粉，经过和面、发酵、擀制成面条，然后煮熟后用冷水冲洗冷却，最后拌入调味料食用。
发布于 2025-01-01 20:57 回复
loverlr loverlr
冷面一般由特殊种类的面粉制成，通常为小麦面粉、荞麦粉等。不同地区和做法有所不同，有时会用多种面粉混合制作，以增加口感和营养。
发布于 2025-01-01 20:57 回复

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