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冷面的做法正宗的东北冷面

东北冷面怎么做才正宗？从选材、调料到制作步骤,能否详细讲解下,比如面条的口感、汤汁的调配有啥讲究？ 显示全部
东北冷面怎么做才正宗？从选材、调料到制作步骤,能否详细讲解下,比如面条的口感、汤汁的调配有啥讲究？
丶黑桃A 2025-03-23 04:02

回答数 3 浏览数 27
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3个回答

学生图书文化有限公司 学生图书文化有限公司
东北冷面的做法：先煮面，再调汤，加入配菜和调料即可。其中，煮面时需注意火候和时间，以保证面条的口感；调汤时可根据个人口味调整酸甜度。
发布于 2025-03-23 04:02 回复
张鑫 张鑫
东北冷面以其独特的酸辣口感和丰富的配料而闻名，正宗的制作方法包括选用优质面条、特制汤底、新鲜蔬菜以及各种调料。
发布于 2025-03-23 04:02 回复
wz wz
东北冷面做法正宗：面条煮熟过水冷却，拌入特制辣酱、醋、糖等调料，搭配黄瓜丝、蛋、牛肉等配菜，充分搅拌后，口味独特，酸辣爽口。
发布于 2025-03-23 04:02 回复

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