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腊鸡炒干蕨菜怎么炒

腊鸡炒干蕨菜时,腊鸡需提前怎么处理？干蕨菜要泡多久？炒制顺序和火候有啥讲究？调料怎么搭配才好吃？ 显示全部
腊鸡炒干蕨菜时,腊鸡需提前怎么处理？干蕨菜要泡多久？炒制顺序和火候有啥讲究？调料怎么搭配才好吃？
张越 2025-05-10 08:27

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3个回答

小龙 小龙
将腊鸡切成小块，干蕨菜提前用温水泡发后洗净；锅中放油烧热，先下腊鸡煎至两面微黄；再加入泡发的干蕨菜，炒至蕨菜变软；最后调入适量盐和酱油调味，炒匀即可出锅。
发布于 2025-05-10 08:25 回复
圣象地板香河店 圣象地板香河店
腊鸡炒干蕨菜做法：腊鸡切块炒熟，加干蕨菜翻炒，调味收汁即可。约需准备食材、调料等，可根据个人口味调整。
发布于 2025-05-10 08:26 回复
客服 客服
腊鸡炒干蕨菜需先煮软蕨菜，再与切片腊鸡一同翻炒。可加适量油盐、调料，炒至腊鸡香脆、蕨菜熟透即可。
发布于 2025-05-10 08:26 回复

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