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土公鸡炒木耳怎么炒

土公鸡炒木耳,先炒鸡块至变色,再放木耳翻炒,加调料调味。想问下,这道菜炒时需注意哪些火候和调料搭配？ 显示全部
土公鸡炒木耳,先炒鸡块至变色,再放木耳翻炒,加调料调味。想问下,这道菜炒时需注意哪些火候和调料搭配？
天空 2025-05-09 22:38

回答数 2 浏览数 36
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2个回答

大帅 大帅
土公鸡炒木耳是一道美味的家常菜。首先将土公鸡切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟，然后热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入鸡肉翻炒至变色，最后加入木耳翻炒均匀，加入适量盐调味即可出锅。
发布于 2025-05-09 22:36 回复
jack jack
土公鸡切块，热锅炒至金黄。加入泡发的木耳翻炒，调味以盐、酱油、姜蒜和辣椒。炒匀至鸡肉熟透，木耳脆嫩，起锅前可加葱花增香。
发布于 2025-05-09 22:37 回复

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