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冬菇炒瘦肉碎怎么炒

冬菇炒瘦肉碎,冬菇需泡发多久？瘦肉怎样腌制？炒制顺序和火候如何掌握才能做出美味菜肴？ 显示全部
冬菇炒瘦肉碎,冬菇需泡发多久？瘦肉怎样腌制？炒制顺序和火候如何掌握才能做出美味菜肴？
张越 2025-05-09 03:23

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2个回答

天命最高 天命最高
冬菇炒瘦肉碎是一道简单美味的家常菜，首先将瘦肉切成小块，用料酒、生抽腌制10分钟。然后热锅凉油，放入腌好的瘦肉翻炒至变色，再加入事先泡发洗净的冬菇继续翻炒。最后加入适量的清水和调味料，盖上锅盖焖煮几分钟即可。
发布于 2025-05-09 03:22 回复
小鲸鱼 小鲸鱼
冬菇炒瘦肉碎，先爆香调料，放入瘦肉翻炒至变色，再加入冬菇翻炒。适量调味，炒至肉熟透、冬菇香味释放，即可出锅享用。
发布于 2025-05-09 03:22 回复

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