问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

腌好的腊肉怎样炒才好吃

腌好的腊肉怎么炒才美味？搭配什么食材好？火候和调料有啥讲究？求好吃做法及注意事项详解。 显示全部
腌好的腊肉怎么炒才美味？搭配什么食材好？火候和调料有啥讲究？求好吃做法及注意事项详解。
终结者v456 2025-05-08 22:24

回答数 3 浏览数 11
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

洛荣达娃 洛荣达娃
先将腊肉切片，锅中放少许油，下腊肉煸炒出油至微黄，加入蒜苗、青椒等配菜，适量调味翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-08 22:23 回复
lcp lcp
腌好的腊肉炒制时，应先将腊肉切片或切块，用热油快速翻炒至表面微焦，再加入葱姜蒜和其他调味料如豆瓣酱、生抽等进行快炒，最后加入适量的水或高汤焖煮至入味，出锅前撒上葱花增香。
发布于 2025-05-08 22:23 回复
胸口碎榴莲 胸口碎榴莲
腊肉炒制美味的关键在于火候和配料。腊肉切片后，先焯水去盐分，再热油低温慢炒，可加适量辣椒、蒜苗提味。出锅前可加少许酱油，色泽香味俱佳。
发布于 2025-05-08 22:23 回复

相关问题

本月热门
最新答案