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炒辣蛤怎么做才好吃

炒辣蛤怎么做才好吃？火候、调料搭配有诀窍吗？选蛤技巧是啥？烹饪时长多长合适？求分享超美味做法！ 显示全部
炒辣蛤怎么做才好吃？火候、调料搭配有诀窍吗？选蛤技巧是啥？烹饪时长多长合适？求分享超美味做法！
Xiao壊蛋 2025-05-08 03:30

回答数 2 浏览数 9
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2个回答

loh loh
辣蛤焯水后，备姜蒜、辣椒爆香，加入辣蛤翻炒，调入生抽、蚝油等调料，撒葱段，大火快炒出锅，鲜辣可口。
发布于 2025-05-08 03:29 回复
SEEDdestiney SEEDdestiney
炒辣蛤要选用新鲜蛤蜊，热锅凉油，爆炒出香味，加入辣椒和适量调料，翻炒均匀，至蛤蜊熟透，起锅前撒些葱花增香，口感鲜辣爽口，非常美味。
发布于 2025-05-08 03:29 回复

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