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青椒炒腊肉豇豆怎么炒

请问青椒炒腊肉豇豆时,腊肉和豇豆需要提前处理吗？调料有哪些？火候和时间怎么把握呀？ 显示全部
请问青椒炒腊肉豇豆时,腊肉和豇豆需要提前处理吗？调料有哪些？火候和时间怎么把握呀？
MSC 2025-05-07 02:17

回答数 2 浏览数 26
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2个回答

子曰 子曰
将青椒和腊肉切成丝，豇豆去筋切段；锅中放油烧热后，先炒青椒和腊肉至出香味，再加入豇豆翻炒均匀，调入盐和生抽调味，炒至豇豆熟透即可。
发布于 2025-05-07 02:16 回复
沧海依然 沧海依然
青椒炒腊肉豇豆：先煮软豇豆，炒腊肉至香，加入青椒和豇豆翻炒，调味后焖煮片刻，收汁即可。注意火候，保持腊肉的香味和豇豆的爽脆。
发布于 2025-05-07 02:16 回复

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