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小葱炒肉丝怎么炒好吃

小葱炒肉丝,肉丝咋处理更嫩滑？小葱何时放才出香？调味有啥讲究能让这道菜超好吃？ 显示全部
小葱炒肉丝,肉丝咋处理更嫩滑？小葱何时放才出香？调味有啥讲究能让这道菜超好吃？
100020553 2025-05-06 23:57

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3个回答

a幸运 a幸运
小葱炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，要炒得好吃，首先选用新鲜的猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽和淀粉腌制一下。炒制时，先将肉丝快速翻炒至变色，再加入切好的小葱段，快速翻炒均匀，最后根据个人口味调整盐分和胡椒粉即可。
发布于 2025-05-06 23:55 回复
挖矿的小哥 挖矿的小哥
小葱炒肉丝，先煸肉丝至熟，再加入小葱翻炒至香。调料适量，注意火候。肉丝鲜嫩，小葱香味浓郁，口感更佳。炒出美味佳肴。
发布于 2025-05-06 23:55 回复
Ts Ts
小葱炒肉丝，鲜嫩秘诀在于急火快炒。肉丝先腌入味，小葱切段爆炒，调料入味，翻炒均匀。色泽鲜亮，香气扑鼻，口感嫩滑，回味无穷。
发布于 2025-05-06 23:56 回复

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