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西红柿炒豆腐广西做法

想做西红柿炒豆腐广西风味,请问这道菜在广西通常会加哪些独特调料？制作时有啥关键步骤和注意点？ 显示全部
想做西红柿炒豆腐广西风味,请问这道菜在广西通常会加哪些独特调料？制作时有啥关键步骤和注意点？
老高 2025-05-06 19:03

回答数 4 浏览数 23
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4个回答

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广西西红柿炒豆腐，主料为嫩豆腐和新鲜西红柿。做法：1. 将豆腐切成小方块；2. 西红柿洗净切块备用；3. 热锅凉油，先下西红柿翻炒出汁；4. 加入豆腐块，中小火翻炒；5. 调入盐、糖、生抽等调味料，快速翻炒均匀；6. 出锅前可撒上葱花提香即可。
发布于 2025-05-06 19:01 回复
MSC MSC
西红柿炒豆腐是广西壮族自治区的传统美食之一，主要原料包括嫩豆腐、成熟的西红柿以及适量的调味料。这道菜色泽红亮，酸甜可口，营养丰富，深受当地人喜爱。
发布于 2025-05-06 19:01 回复
上杉达也 上杉达也
广西特色西红柿炒豆腐做法：将豆腐切块，西红柿切片，热锅加油后放入葱姜蒜爆香，再炒豆腐至微黄，加入西红柿翻炒，调入盐、糖、生抽，最后用水淀粉勾芡，起锅即可。
发布于 2025-05-06 19:01 回复
两个人真好 两个人真好
广西西红柿炒豆腐做法：将豆腐切块，西红柿切块炒软出汁，再加入豆腐轻炒，口感酸甜微辣，是一道色香味俱佳的家常菜。
发布于 2025-05-06 19:01 回复
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