问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

炒扁豆不粘锅吗怎么炒

炒扁豆容易粘锅吗？怎么炒才能不粘锅呢？是要先处理扁豆还是有啥特别的炒菜技巧呀？ 显示全部
炒扁豆容易粘锅吗？怎么炒才能不粘锅呢？是要先处理扁豆还是有啥特别的炒菜技巧呀？
处处留香 2025-05-06 15:34

回答数 3 浏览数 37
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

Moon Moon
炒扁豆不粘锅需先热锅冷油，再下扁豆，中火勤翻，可适当加少量水防粘，炒熟即可。
发布于 2025-05-06 15:33 回复
蠻謌 蠻謌
炒扁豆时，选择不粘锅可以减少食物粘锅的情况，因为不粘锅的表面不容易粘附食材。在炒扁豆前，确保锅已经预热并涂抹一层薄薄的食用油或使用喷雾器喷洒一层油雾，这样能防止扁豆粘锅和焦糊。
发布于 2025-05-06 15:33 回复
lucky lucky
炒扁豆不粘锅的技巧在于热油低温，先用油滑锅再小火翻炒，可加少许水焖煮。扁豆炒至颜色鲜绿、口感脆嫩时即可出锅。这样炒出的扁豆色香味俱佳。
发布于 2025-05-06 15:33 回复

相关问题

本月热门
最新答案