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大酒店炒毛豆怎么炒

大酒店炒毛豆有何秘诀？选料、火候、调料搭配等有啥讲究？怎样炒出像大酒店般美味的毛豆呢？ 显示全部
大酒店炒毛豆有何秘诀？选料、火候、调料搭配等有啥讲究？怎样炒出像大酒店般美味的毛豆呢？
蜗牛 2025-05-05 11:04

回答数 3 浏览数 23
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3个回答

开心男孩 开心男孩
大酒店炒毛豆的做法包括：将毛豆洗净，去壳；热锅凉油，放入蒜末爆香；加入毛豆翻炒；加入适量盐、酱油调味；炒至毛豆熟透即可。
发布于 2025-05-05 11:03 回复
随便就好 随便就好
大酒店炒毛豆，先煮软毛豆，热锅冷油，放毛豆翻炒，加调料如盐、酱油、五香粉，炒匀至熟，起锅前可加葱花提香。
发布于 2025-05-05 11:03 回复
长白山侯爵 长白山侯爵
大酒店炒毛豆的做法是：先将毛豆洗净沥干，热锅冷油，放入毛豆翻炒至变色，再加盐、调料和少许水煮熟，最后大火收汁，起锅装盘即可。
发布于 2025-05-05 11:03 回复

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