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福建芹菜炒猪肝怎么炒

福建芹菜炒猪肝怎么做才好吃？猪肝处理、火候及调料搭配有何讲究？求具体做法及小窍门。 显示全部
福建芹菜炒猪肝怎么做才好吃？猪肝处理、火候及调料搭配有何讲究？求具体做法及小窍门。
胖仔 2025-05-05 02:56

回答数 2 浏览数 18
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2个回答

曦曦曦哈哈哈 曦曦曦哈哈哈
福建芹菜炒猪肝是一道色香味俱佳的菜肴，其制作步骤如下：首先将猪肝切片，芹菜洗净切段；然后热锅凉油，爆香蒜末和干辣椒，放入猪肝快速翻炒至变色；最后加入芹菜继续翻炒，调入适量盐、酱油等调味料即可出锅。
发布于 2025-05-05 02:55 回复
沉默 沉默
福建芹菜炒猪肝：猪肝切片，先炒至熟透微黄。再下芹菜段翻炒至断生，加适量调料。大火快炒，保持猪肝鲜嫩，芹菜翠绿，香味扑鼻。
发布于 2025-05-05 02:55 回复

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