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青椒炒酱肉家常做法

请问青椒炒酱肉怎么做才好吃？需要准备哪些食材和调料？有什么烹饪技巧能让这道菜更美味呢？ 显示全部
请问青椒炒酱肉怎么做才好吃？需要准备哪些食材和调料？有什么烹饪技巧能让这道菜更美味呢？
无关清风 2025-05-04 20:44

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青椒炒酱肉是一道简单的家常菜，做法如下：材料：1. 青椒2个2. 酱肉100克（可以是五花肉、牛肉等）3. 大蒜几瓣4. 姜一小块5. 青葱1根6. 生抽适量7. 老抽少许8. 糖少许9. 料酒适量10. 食用油适量11. 盐适量做法：1. 准备材料，青椒洗净切丝，酱肉切片备用。2. 大蒜和姜切片，青葱切成小段。3. 锅中倒入适量油，加热至五成热时加入蒜片和姜片爆香。4. 放入酱肉片，用中小火翻炒至表面微焦，出油。5. 加入青椒丝，继续翻炒均匀。6. 调入生抽、老抽、糖和料酒，根据个人口味调整。7. 炒至青椒断生，出锅前撒上青葱段即可。提示：1. 酱肉选择自己喜欢的类型，如五香、烧烤等。2. 炒制过程中注意火候，避免过熟影响口感。3. 根据个人口味调整调料比例。
发布于 2025-05-04 20:42 回复
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青椒炒酱肉是一道简单美味的家常菜，将新鲜的青椒与腌制过的五花肉片一起快炒，加入蒜末和辣椒提味，色泽鲜艳，味道鲜美。
发布于 2025-05-04 20:42 回复
小时候可白了 小时候可白了
青椒炒酱肉：先煮酱肉切片，热锅加油，放入酱肉翻炒，再加青椒、蒜末、生抽，炒至青椒断生，加盐调味，最后大火翻炒几下即可出锅。
发布于 2025-05-04 20:42 回复

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