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青椒炒肉片新手怎么炒

作为新手,青椒炒肉片时肉片怎么处理？调料放多少合适？火候怎么掌握？有啥小窍门能让这道菜更好吃？ 显示全部
作为新手,青椒炒肉片时肉片怎么处理？调料放多少合适？火候怎么掌握？有啥小窍门能让这道菜更好吃？
刘越飞 2025-05-09 14:42

回答数 2 浏览数 19
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2个回答

彬彬 彬彬
青椒炒肉片是一道简单又美味的家常菜，对于新手来说，关键在于掌握火候和调味。首先将肉片用适量盐、料酒腌制，青椒去籽切丝，热锅凉油炒香肉片至变色，再加入青椒快速翻炒，最后加少许生抽和糖提鲜即可。
发布于 2025-05-09 14:40 回复
我媳妇是小仙女 我媳妇是小仙女
青椒炒肉片对新手来说不难。先炒肉片至变色，加入青椒翻炒。可适量加调料如盐、酱油等，炒匀至青椒熟透即可。注意火候，避免炒焦。
发布于 2025-05-09 14:40 回复

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