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蚝油肉丝炒苦瓜怎么炒

请问蚝油肉丝炒苦瓜怎么做才好吃？肉丝需不需要腌制？苦瓜如何处理能减少苦味且保持脆嫩？ 显示全部
请问蚝油肉丝炒苦瓜怎么做才好吃？肉丝需不需要腌制？苦瓜如何处理能减少苦味且保持脆嫩？
泡沫 2025-05-03 06:17

回答数 2 浏览数 14
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2个回答

F·飛葉 F·飛葉
蚝油肉丝炒苦瓜是一道色香味俱佳的家常菜。首先将苦瓜切片，肉丝用蚝油和淀粉腌制后快炒至变色，再加入苦瓜快速翻炒，最后加少许盐调味即可。
发布于 2025-05-03 06:16 回复
苦瓜 苦瓜
蚝油肉丝炒苦瓜：先炒肉丝，加入切好的苦瓜翻炒，待苦瓜稍软，加蚝油调味，翻炒均匀，确保肉丝和苦瓜充分融合蚝油的味道即可。
发布于 2025-05-03 06:16 回复

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