问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

炒咸蛋黄猪肝怎么炒

请问炒咸蛋黄猪肝怎么做？需要准备哪些食材和调料,烹饪步骤有哪些,火候和时间如何掌握？ 显示全部
请问炒咸蛋黄猪肝怎么做？需要准备哪些食材和调料,烹饪步骤有哪些,火候和时间如何掌握？
小藝 2025-05-02 19:42

回答数 2 浏览数 4
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

100031339 100031339
炒咸蛋黄猪肝需先腌制猪肝，然后热锅炒制。做法为先腌猪肝，炒咸蛋黄，混合炒制，加盐、料酒、酱油调味，最后收汁出锅。注意火候，确保猪肝熟透且保持嫩滑。
发布于 2025-05-02 19:40 回复
ALFRED ALFRED
炒咸蛋黄猪肝需先煮熟猪肝并切薄片，再炒咸蛋黄，之后加入猪肝翻炒。需适量加料酒、生抽，大火快炒，炒至猪肝熟透、咸蛋黄均匀裹附于猪肝上即可。
发布于 2025-05-02 19:40 回复

相关问题

本月热门
最新答案