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甜面酱炒茄子怎样炒好吃

请问甜面酱炒茄子怎么做才好吃？需要准备哪些食材和调料？烹饪过程中有哪些注意事项和小技巧呢？ 显示全部
请问甜面酱炒茄子怎么做才好吃？需要准备哪些食材和调料？烹饪过程中有哪些注意事项和小技巧呢？
聋子听哑巴说瞎子看见鬼 2025-05-02 06:55

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2个回答

天义 天义
要炒出美味的甜面酱茄子，首先将茄子切条后腌制一下以去除多余水分，然后热锅冷油炒香蒜末、姜末，再加入茄子快速翻炒，最后加入适量的甜面酱继续翻炒至茄子入味即可。
发布于 2025-05-02 06:54 回复
最终的停泊 最终的停泊
甜面酱炒茄子，先蒸软茄子，再热锅冷油翻炒，加入甜面酱、蒜末和少许糖，中火慢炒，让酱汁渗入茄子，至色泽鲜亮，口感鲜美滑嫩。
发布于 2025-05-02 06:54 回复

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