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单独炒虎皮辣子怎么炒

单独炒虎皮辣子,火候、调料等有啥讲究？怎么炒才能让虎皮辣子又香又脆,口感达到最佳呢？ 显示全部
单独炒虎皮辣子,火候、调料等有啥讲究？怎么炒才能让虎皮辣子又香又脆,口感达到最佳呢？
吴彦辰 2025-05-02 05:29

回答数 3 浏览数 9
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3个回答

95KG 95KG
先将干红辣椒洗净剪成段，去籽。锅中倒油烧热，放入辣椒段小火慢炒，不断翻炒至辣椒表面起皱，调入适量盐、花椒粉等调味即可。
发布于 2025-05-02 05:28 回复
阿拼 阿拼
将干辣椒剪成小段，用油炒至微焦，然后加入蒜末、姜末和花椒继续翻炒出香味。最后加入适量的盐、酱油调味即可。
发布于 2025-05-02 05:28 回复
无妻徒刑 无妻徒刑
虎皮辣子单独炒，先热油，放入辣椒煎至虎皮纹，加调料翻炒。注意火候，保持辣味与脆嫩口感，出锅即可享用美味的虎皮辣子。
发布于 2025-05-02 05:28 回复

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