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猪板筋炒大豆怎么炒好吃

猪板筋炒大豆怎么做才好吃？猪板筋如何处理？大豆需提前泡发吗？炒制时调料怎么搭配？火候有何讲究？ 显示全部
猪板筋炒大豆怎么做才好吃？猪板筋如何处理？大豆需提前泡发吗？炒制时调料怎么搭配？火候有何讲究？
逝去的年華 2025-05-01 23:51

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4个回答

XL素锦年 XL素锦年
先将猪板筋洗净焯水切条，大豆泡发。锅中倒油，先炒香猪板筋，再放入大豆同炒，加生抽、盐等调味，炒熟即可。
发布于 2025-05-01 23:50 回复
世道灬 世道灬
1. 猪板筋切小块，大豆提前泡水。2. 热锅冷油，下猪板筋翻炒至变色。3. 加入大豆，炒匀，加盐、酱油调味。4. 炒至豆熟肉酥，出锅即可。
发布于 2025-05-01 23:50 回复
专属天使 专属天使
猪板筋炒大豆的关键在于先将猪板筋焯水去腥，然后与大豆一起用大火快炒，加入适量的调味料如酱油、盐和胡椒粉提味，最后撒上葱花增香。这样炒出的菜肴既有豆的鲜嫩又有肉的醇香，非常美味。
发布于 2025-05-01 23:50 回复
Qiaolin Qiaolin
猪板筋炒大豆时，可先炖煮猪板筋至软糯，再炒制大豆至微黄香脆。加入少许调料如盐、生抽、辣椒等提味，翻炒至入味即可享用美味佳肴。
发布于 2025-05-01 23:50 回复
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