问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

重庆豆豉炒腊肉做法

重庆豆豉炒腊肉怎么做才正宗？腊肉和豆豉的配比多少合适？烹饪时有哪些关键步骤和技巧？ 显示全部
重庆豆豉炒腊肉怎么做才正宗？腊肉和豆豉的配比多少合适？烹饪时有哪些关键步骤和技巧？
兔瓜 2025-05-01 16:31

回答数 3 浏览数 13
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

花落凡尘 花落凡尘
腊肉切片，蒜苗切段。锅中倒油，先炒腊肉出油，加豆豉、蒜苗翻炒，放少许糖、生抽调味，炒熟即可。
发布于 2025-05-01 16:29 回复
小败家 小败家
重庆豆豉炒腊肉是一道地道的川菜，主要材料包括腊肉和豆豉。将腊肉切片，用油煸炒至出油后加入豆豉继续翻炒，最后加入适量的调料和水，焖煮几分钟即可出锅。
发布于 2025-05-01 16:30 回复
张雷 张雷
重庆豆豉炒腊肉做法：切片腊肉煸炒至熟，加入豆豉、蒜末、辣椒炒香，调入酱油、鸡精，翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。
发布于 2025-05-01 16:30 回复

相关问题

本月热门
最新答案