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炒猪血与蒜苗怎么炒

炒猪血与蒜苗时,猪血要不要先焯水？蒜苗何时放合适？调料搭配有啥讲究？怎么炒才能又好吃又没腥味呢？ 显示全部
炒猪血与蒜苗时,猪血要不要先焯水？蒜苗何时放合适？调料搭配有啥讲究？怎么炒才能又好吃又没腥味呢？
100005671 2025-05-01 15:54

回答数 2 浏览数 16
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2个回答

一粒沙 一粒沙
炒猪血与蒜苗是一道简单美味的家常菜，将新鲜猪血切片后用沸水焯水去腥味，再与切段的蒜苗一起快速翻炒，加入少许盐和酱油调味，即可出锅享用。
发布于 2025-05-01 15:52 回复
思考人生 思考人生
炒猪血与蒜苗，可以先将猪血切片焯水备用，再热油爆香蒜末，放入蒜苗炒至断生，最后加入猪血翻炒，加盐、鸡精调味，炒匀出锅即可。
发布于 2025-05-01 15:52 回复

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