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炒螺蛳粉葱头怎么炒

炒螺蛳粉时葱头该咋炒？是先爆香还是后放？用啥火候？和啥一起炒能更出味？求详细做法！ 显示全部
炒螺蛳粉时葱头该咋炒？是先爆香还是后放？用啥火候？和啥一起炒能更出味？求详细做法！
似曾相识 2025-05-01 15:21

回答数 2 浏览数 10
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2个回答

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热锅凉油，下葱头中小火翻炒，至葱头变软、微黄且散发香味，加入适量调料如盐、生抽等，继续翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-01 15:20 回复
伟博时代 伟博时代
炒螺蛳粉时，可先煮螺蛳粉至八分熟，再加入葱头爆炒。葱头切片，大火快炒，保持葱香，加入调料，翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-01 15:20 回复

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