问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

潮汕鸡蛋炒藕片怎么炒

潮汕鸡蛋炒藕片很诱人,但不太清楚做法。想问下具体怎么切配、调料比例及火候控制,才能炒出地道风味？ 显示全部
潮汕鸡蛋炒藕片很诱人,但不太清楚做法。想问下具体怎么切配、调料比例及火候控制,才能炒出地道风味？
寿司家的大喵叔 2025-05-01 13:46

回答数 2 浏览数 4
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

人纷飞 人纷飞
潮汕鸡蛋炒藕片是一道简单而美味的家常菜，主要材料包括新鲜莲藕和鸡蛋。首先将藕切片，用开水焯水后沥干；然后热锅加油，打入鸡蛋快速翻炒至半熟取出；最后再回锅炒藕片，加入适量盐、酱油调味，最后将鸡蛋回锅与藕片快速翻炒均匀即可上桌。
发布于 2025-05-01 13:44 回复
泡沫 泡沫
潮汕鸡蛋炒藕片做法：切片藕先炒至微熟，加蛋液翻炒至蛋香，加入藕片翻炒，加盐、胡椒粉调味，快速翻炒至熟透即可。
发布于 2025-05-01 13:44 回复

相关问题

本月热门
最新答案