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湖北炒鸡怎么炒好吃

湖北炒鸡怎样炒才好吃？选料、调料搭配、火候控制有何诀窍？烹饪步骤和注意事项又有哪些？ 显示全部
湖北炒鸡怎样炒才好吃？选料、调料搭配、火候控制有何诀窍？烹饪步骤和注意事项又有哪些？
秋水揽星河 2025-04-30 16:29

回答数 2 浏览数 12
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2个回答

老樂 老樂
湖北炒鸡是一道美味的家常菜，其关键在于选用新鲜的鸡肉和恰当的调味。首先将鸡肉切块并用料酒、姜片腌制去腥；然后热锅加油，快速翻炒至表面金黄；接着加入葱姜蒜等调料，再放入鸡肉快炒；最后加入生抽、老抽、糖等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-30 16:28 回复
小时候可白了 小时候可白了
湖北炒鸡美味做法：鸡肉切块，热锅凉油，爆香姜片、辣椒，下鸡肉翻炒至变色，加料酒、生抽、适量水，小火慢炖至入味，大火收汁，撒葱花增香。
发布于 2025-04-30 16:28 回复

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