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茄子和青菜一起怎么炒

茄子和青菜一起怎么炒才好吃？需要准备哪些食材和调料？烹饪步骤有哪些注意事项？求指导。 显示全部
茄子和青菜一起怎么炒才好吃？需要准备哪些食材和调料？烹饪步骤有哪些注意事项？求指导。
兰博基尼 2025-04-27 02:58

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2个回答

想不出名字 想不出名字
茄子和青菜一起炒时，先处理青菜，将其洗净切段；热锅冷油，先将茄子切片或切条后过油，捞出备用。再将处理好的青菜快速翻炒至断生，最后加入茄子，调入适量盐、酱油等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-27 02:57 回复
华娱中音 华娱中音
茄子和青菜可以一起炒。先炒茄子至软，再加入青菜翻炒，可根据口味加盐、酱油等调料。注意控制火候，确保蔬菜炒至熟透但不失鲜味。
发布于 2025-04-27 02:57 回复

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