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鸡胸怎么炒才酥脆好吃

鸡胸怎么炒能酥脆好吃？需要哪些调料和配菜？烹饪时火候和时间如何掌握才能达到最佳口感？ 显示全部
鸡胸怎么炒能酥脆好吃？需要哪些调料和配菜？烹饪时火候和时间如何掌握才能达到最佳口感？
梅赛德斯 2025-04-24 15:06

回答数 2 浏览数 12
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2个回答

白樱 白樱
鸡胸肉切薄片，用盐、料酒、胡椒粉腌制，裹淀粉炸至金黄酥脆，复炸一次更香，撒椒盐或辣椒面，口感极佳。
发布于 2025-04-24 15:05 回复
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鸡胸要炒得酥脆好吃，先腌制入味，再高温快炒。用少许油煎至两面金黄，调味时加些孜然、胡椒粉，最后大火翻炒至酥脆即可。
发布于 2025-04-24 15:05 回复

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