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青辣椒炒骨头怎么炒

青辣椒炒骨头怎么做？选料、处理及烹饪步骤有哪些要点？调料如何搭配？火候怎样掌握才能做出美味佳肴？ 显示全部
青辣椒炒骨头怎么做？选料、处理及烹饪步骤有哪些要点？调料如何搭配？火候怎样掌握才能做出美味佳肴？
怪我过分着迷 2025-04-24 13:16

回答数 2 浏览数 9
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2个回答

Kyo Kyo
将青辣椒洗净后切成片，骨头清洗干净后焯水去血沫。热锅凉油，先下入蒜末和姜末爆香，再放入青辣椒翻炒出香味。接着加入骨头，加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀。最后大火收汁即可。
发布于 2025-04-24 13:14 回复
想不出名字 想不出名字
青辣椒炒骨头需先准备骨头和青辣椒，洗净后炒制。先炒骨头至熟，再加入青辣椒翻炒，可加适量调料，炒至辣椒熟透、味道融合即可。
发布于 2025-04-24 13:15 回复

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