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毛豆炒牛肉怎么炒好吃

毛豆炒牛肉如何炒才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？牛肉需不需要先腌制,毛豆要不要焯水再炒呢？ 显示全部
毛豆炒牛肉如何炒才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？牛肉需不需要先腌制,毛豆要不要焯水再炒呢？
ChooseM 2025-05-10 10:11

回答数 3 浏览数 10
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3个回答

卑鄙DE小光 卑鄙DE小光
牛肉切片，毛豆焯水。热油炒香牛肉，加毛豆翻炒，调入生抽、盐、鸡精，撒上葱花，美味即成。
发布于 2025-05-10 10:10 回复
愚钝的人 愚钝的人
毛豆炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜。首先将牛肉切片，用少许生抽、料酒和淀粉腌制片刻；毛豆去壳，焯水后沥干备用。热锅凉油，快速翻炒牛肉至变色，再加入毛豆继续炒匀，调味后即可出锅享用。
发布于 2025-05-10 10:10 回复
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毛豆炒牛肉要选鲜嫩牛肉，先炒牛肉至嫩滑，再加入毛豆翻炒。可加适量调料如酱油、料酒等，炒出的菜肴要鲜嫩爽口，色香味俱佳。
发布于 2025-05-10 10:10 回复

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