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肉末炒生莱怎么炒好吃

请问肉末炒生菜怎样炒才好吃？火候、调料有啥讲究？肉末处理有啥技巧？求分享美味做法！ 显示全部
请问肉末炒生菜怎样炒才好吃？火候、调料有啥讲究？肉末处理有啥技巧？求分享美味做法！
大海浪涛 2025-05-10 01:21

回答数 2 浏览数 23
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2个回答

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要炒出美味的肉末炒生菜，先将猪肉切成细末，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。然后，将生菜洗净切段，蒜切片备用。热锅冷油，先下蒜片爆香，再加入腌好的肉末翻炒至变色，最后加入生菜快速翻炒均匀，调味后出锅即可。
发布于 2025-05-10 01:20 回复
大海里的鱼 大海里的鱼
肉末炒生莱，先备好材料：肉末、生莱、蒜末等。大火快炒生莱至断生，再下肉末继续翻炒至熟。最后调好味道，加盐、味精，少许糖和香料，快速翻炒出锅，口感鲜嫩又美味。
发布于 2025-05-10 01:20 回复

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