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洋花菜如何炒才好吃呢

洋花菜咋炒才好吃？是先焯水还是直接炒？配菜选啥好？调料咋搭配？火候有啥讲究？求分享美味炒法！ 显示全部
洋花菜咋炒才好吃？是先焯水还是直接炒？配菜选啥好？调料咋搭配？火候有啥讲究？求分享美味炒法！
蠻謌 2025-05-09 04:38

回答数 3 浏览数 17
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3个回答

时光 时光
洋花菜切块，水焯后沥干。热锅加油，炒香蒜末，加入洋花菜翻炒，加盐、酱油调味，快速炒匀即可。
发布于 2025-05-09 04:36 回复
事件视界 事件视界
洋花菜（又称西兰花）炒制时，应先将其洗净并切成小朵，用沸水快速焯烫以保持脆嫩。然后，热锅凉油，加入蒜末爆香，再放入洋花菜快速翻炒，加入适量的盐和少许酱油调味，最后撒上葱花即可。
发布于 2025-05-09 04:36 回复
在路上 在路上
洋花菜（菜花）可清炒或搭配肉类炒制。建议先将洋花菜??u烫至断生，再热锅凉油快速翻炒，加适量盐调味，保持爽脆口感，出锅前可加少许鸡精提鲜。
发布于 2025-05-09 04:36 回复

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