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花椒的香味会因为烹饪方式改变吗？

花椒的香味在烹饪过程中是否会因为不同的烹饪方法（如炒、煮、烤等）而发生变化？ 显示全部
花椒的香味在烹饪过程中是否会因为不同的烹饪方法（如炒、煮、烤等）而发生变化？
丢丢 2024-10-21 03:46
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1个回答

阿勇 阿勇
花椒的香味在烹饪过程中会因不同的烹饪方法而发生变化。炒制会使香味更加浓郁，煮汤则会使香味柔和入水，烤制则可能激发花椒独特的焦香。
发布于 2024-10-21 03:46 回复

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