问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

辣椒炒肉的四川做法步骤

想了解四川风味的辣椒炒肉怎么做？想知道具体的食材准备和烹饪步骤吗？ 显示全部
想了解四川风味的辣椒炒肉怎么做？想知道具体的食材准备和烹饪步骤吗？
ZhenDong 2025-05-08 07:22

回答数 2 浏览数 23
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

wz wz
四川的辣椒炒肉通常需要先将猪肉切成薄片，用料酒、生抽和淀粉腌制。然后热锅凉油，下入猪肉快速翻炒至变色后捞出备用。接着锅中留底油，放入干辣椒和花椒炒香，再加入肉片快速翻炒均匀，调入盐、糖、酱油等调味料，最后加入蒜片和葱花翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-05-08 07:20 回复
聋子听哑巴说瞎子看见鬼 聋子听哑巴说瞎子看见鬼
四川辣椒炒肉做法：选材瘦肉切片，佐以四川辣椒、蒜瓣等炒香。火候掌握关键，快炒入味，出锅前可加适量酱油调味，色泽红亮，鲜香四溢。
发布于 2025-05-08 07:20 回复

相关问题

本月热门
最新答案