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辣椒炒肉炒莴笋片的做法

辣椒炒肉炒莴笋片怎么做？肉和菜的处理、下锅顺序及火候控制有何要点？调料搭配比例是多少？ 显示全部
辣椒炒肉炒莴笋片怎么做？肉和菜的处理、下锅顺序及火候控制有何要点？调料搭配比例是多少？
麦旋风 2025-05-04 20:17

回答数 2 浏览数 19
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2个回答

沫小戚 沫小戚
辣椒炒肉炒莴笋片是一道简单美味的家常菜，首先将猪肉切成薄片，用料酒、生抽和淀粉腌制；接着将莴笋切片，辣椒切段，葱姜蒜切碎备用；热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入辣椒翻炒出香味后，放入猪肉翻炒至变色，最后加入莴苣片快速翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-04 20:15 回复
sunny sunny
辣椒炒肉炒莴笋片做法简单。将辣椒、莴笋切片，肉切片腌制。热锅炒香调料，加入肉片炒至变色，再下辣椒和莴笋片，翻炒均匀至熟即可。
发布于 2025-05-04 20:15 回复

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