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麸炒山药怎么炒好吃

请问麸炒山药时,麸量多少合适？火候和翻炒频率咋把控,才能让山药口感好且入味呢？ 显示全部
请问麸炒山药时,麸量多少合适？火候和翻炒频率咋把控,才能让山药口感好且入味呢？
a824505 2025-05-07 01:11

回答数 2 浏览数 19
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2个回答

Meven Meven
麸炒山药是一种简单又美味的烹饪方法，将山药去皮切块，用麸粉裹住后快速翻炒至表面微焦，这样不仅能够锁住山药的营养，还能让山药的口感更加酥脆。
发布于 2025-05-07 01:10 回复
Hl Hl
麸炒山药，先切片备用。热锅入麦麩翻炒至金黄色，放入山药片翻炒至微黄，香味溢出。适量加盐、调料，翻炒均匀即可。口感香脆，健康美味。
发布于 2025-05-07 01:10 回复

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