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甘蓝炒肉丝和粉条的做法

请问甘蓝炒肉丝和粉条怎么做才好吃？甘蓝切丝、肉丝腌制及粉条泡发等步骤有无关键技巧与注意点？ 显示全部
请问甘蓝炒肉丝和粉条怎么做才好吃？甘蓝切丝、肉丝腌制及粉条泡发等步骤有无关键技巧与注意点？
西路法 2025-05-04 03:58

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3个回答

SEEDdestiney SEEDdestiney
甘蓝炒肉丝：1. 准备材料：甘蓝、猪肉（瘦）切丝，葱姜蒜切末。2. 热锅凉油，先下肉丝翻炒至变色。3. 加入葱姜蒜末，炒出香味。4. 放入甘蓝丝，快速翻炒。5. 根据口味加盐、酱油调味，炒匀即可。粉条做法：1. 准备材料：红薯粉条、青菜（如小白菜）、胡萝卜等蔬菜。2. 将粉条提前用水泡软，沥干水分。3. 青菜洗净切段，胡萝卜去皮切丝。4. 热锅加油，先炒胡萝卜丝。5. 再加入青菜和粉条，快速翻炒。6. 根据口味加盐、鸡精调味，炒匀即可。
发布于 2025-05-04 03:56 回复
秋扬诺布 秋扬诺布
甘蓝炒肉丝和粉条是一道色香味俱佳的家常菜，将切好的甘蓝与炒熟的肉丝、粉丝以及调味料一起快速翻炒，既保留了食材的原味又能增加菜肴的口感。
发布于 2025-05-04 03:56 回复
世道灬 世道灬
甘蓝炒肉丝做法：先炒肉丝，加入切好的甘蓝翻炒，调味后炒熟即可。粉条先泡软，炒时加入炒好的肉丝及调料，翻炒至入味。
发布于 2025-05-04 03:56 回复

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