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角瓜炒肉末怎么炒好吃

角瓜炒肉末怎样炒才好吃？肉末需不需要腌制？角瓜切法有讲究吗？烹饪时火候和调料怎么把握？ 显示全部
角瓜炒肉末怎样炒才好吃？肉末需不需要腌制？角瓜切法有讲究吗？烹饪时火候和调料怎么把握？
伽罗 2025-05-03 06:07

回答数 2 浏览数 9
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2个回答

Fel1X Fel1X
要炒出好吃的角瓜炒肉末，首先将角瓜去皮切片，用开水焯一下去苦味。然后热锅凉油，下肉末翻炒至变色，再加入焯好的角瓜片，加入适量的调味料如酱油、盐、糖等，快速翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-03 06:05 回复
凉茶凉 凉茶凉
角瓜炒肉末，先煸熟肉末，再炒角瓜至微软。适量调味，注意火候，快速翻炒，保持角瓜脆嫩，肉末鲜香，两者融合，美味可口。
发布于 2025-05-03 06:05 回复

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