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清炒芦蒿炒肉丝的做法

清炒芦蒿炒肉丝怎么做？芦蒿和肉丝处理、下锅顺序及火候控制有何要点？调料搭配需注意什么？ 显示全部
清炒芦蒿炒肉丝怎么做？芦蒿和肉丝处理、下锅顺序及火候控制有何要点？调料搭配需注意什么？
efim 2025-05-02 22:42

回答数 2 浏览数 14
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2个回答

碧落星空 碧落星空
清炒芦蒿炒肉丝是一道简单美味的家常菜，主要材料有新鲜的芦蒿和瘦肉。将肉切成细丝，用料酒、淀粉腌制后快速翻炒至熟；接着放入芦蒿快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
发布于 2025-05-02 22:40 回复
兮客 兮客
清炒芦蒿炒肉丝，先炒肉丝至熟，加入切好的芦蒿段，大火快炒，调入盐、鸡精，炒至芦蒿断生，肉质鲜嫩，色泽鲜绿，即可出锅。
发布于 2025-05-02 22:40 回复

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