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快餐店辣椒炒肉片的做法

请问快餐店辣椒炒肉片怎么做才好吃？需要哪些食材和调料？烹饪步骤及火候控制有何要点？ 显示全部
请问快餐店辣椒炒肉片怎么做才好吃？需要哪些食材和调料？烹饪步骤及火候控制有何要点？
冬天的秘密. 2025-05-02 22:35

回答数 3 浏览数 13
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3个回答

东耀陶瓷 东耀陶瓷
将肉片腌制后与辣椒同炒，先煸炒肉片至变色盛出，再炒辣椒加调料，最后倒肉片翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-02 22:34 回复
Wen Wen
快餐店的辣椒炒肉片通常采用快速烹饪方式，将瘦肉片用少量油快速翻炒至变色，加入大量干辣椒和花椒，快速翻炒出香辣味。
发布于 2025-05-02 22:34 回复
华英雄 华英雄
快餐店辣椒炒肉片做法：选用新鲜肉片，油热快炒，佐以辣椒调味。中火快速翻炒至肉片熟透，肉质鲜嫩多汁，辣味浓郁，口感鲜美。
发布于 2025-05-02 22:34 回复

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