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香菜用水炒吗怎么炒

香菜用水炒吗？怎么炒才好吃？需要哪些调料和配菜？炒制过程中有什么注意事项？求详细做法。 显示全部
香菜用水炒吗？怎么炒才好吃？需要哪些调料和配菜？炒制过程中有什么注意事项？求详细做法。
小喜悦 2025-05-10 03:20

回答数 3 浏览数 30
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3个回答

蜗牛 蜗牛
香菜一般不用水炒，可先热油爆香蒜等，倒入香菜快速翻炒，加盐调味，保持大火快炒，出锅前淋少许香油提香。
发布于 2025-05-10 03:19 回复
账号被盗 账号被盗
香菜不需要用水炒。一般直接放入热锅中炒，或作为调料使用。香菜炒肉类或蔬菜时，可提升菜肴的口感和香味。建议适量使用，保持其独特风味。
发布于 2025-05-10 03:19 回复
小明 小明
香菜可单独或与其他食材一同用水炒制。先烧开水，放入食材翻炒至断生，再放入香菜，迅速翻炒，避免过度软化影响口感。适量加盐、调料，炒匀即可出锅。
发布于 2025-05-10 03:19 回复

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