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红星糖炒板栗怎么炒

红星糖炒板栗很美味,想自己在家做,请问具体怎么炒？需要准备哪些食材和调料？炒制步骤及火候有啥讲究？ 显示全部
红星糖炒板栗很美味,想自己在家做,请问具体怎么炒？需要准备哪些食材和调料？炒制步骤及火候有啥讲究？
初受此好 2025-05-01 06:33

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3个回答

小时候可白了 小时候可白了
将板栗划口，与粗砂、糖等一起入锅，中小火翻炒，使板栗均匀受热，炒至熟透、外壳微焦，香甜的红星糖炒板栗即成。
发布于 2025-05-01 06:32 回复
_陈时一 _陈时一
首先，将板栗洗净后，用刀在每个栗子上切一个十字口，这样有助于炒制时栗子的开口。然后，在锅中加入适量的油，加热至五成热，放入栗子翻炒至表面微焦。接着，加入糖和适量的水，小火慢炖直至栗子软糯，汁液粘稠即可出锅。
发布于 2025-05-01 06:32 回复
张晓龍. 张晓龍.
红星糖炒板栗的炒制方法：热锅加油，放入板栗，小火翻炒至表面金黄，再加糖继续翻炒，使糖均匀裹在板栗上，最后大火收汁，出锅即可享用。
发布于 2025-05-01 06:32 回复

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